郑州方一坤餐饮管理有限公司成立于2018年10月，位于河南省郑州市高新技术产业开发区。是一家专注于营养早餐及汤类食品，传承中原传统饮食文化，倡导绿色健康饮食的专业化餐饮服务企业，并通过了国家商务部《商业特许经营备案连锁餐饮品牌》的认定。

公司致力于“方一坤”野山菌胡辣汤类系列营养早餐的研发、创新，基于科学搭配、健康饮食的餐饮理念，通过对传统早餐饮食产品工艺的传承和创新发展，开创了野山菌胡辣品新品类。

现拥有以野山菌胡辣汤系列为主的汤粥类目近十种，其它面点小吃三十多个品种，丰富了人们的健康饮食；并研发创新出“方一坤”野山菌胡辣汤方便装产品，改变了传统的粉末冲泡饮食方式，坚持整袋真材实料的工艺，坚持产品主义理念，用真材实料、营养美味的产品，赢得顾客口碑。

基于“源自天然、本色本味、追求营养”的经营理念，传承传统健康饮食的创新发展和规模化、标准化、现代化经营，打造胡辣汤2.0供应链。公司建立了“中央厨房+门店”的经营模式。并于2020年5月，投资1200万元兴建的中央厨房工厂正式亮相，秉承"源自天然、本色本味、追求营养"的理念，方一坤获得河南省返乡创业示范项目。